Rostocks påskmarknad, som vanligtvis äger rum på Neuer Markt, är en av höjdpunkterna under påsken. Marknadsstånden är fyllda med hantverk, lokala delikatesser och färgglada påskdekorationer. Här kan besökare njuta av traditionell tysk påskmat, som nybakat bröd, rökt fisk och korv.